Kreativer Schokoladengenuss und Lokalgastronomie
Unser Teamausflug ist jedes Jahr eine Überraschung fürs Team, organisiert von den zuletzt dazugestossenen Teammitgliedern. Dieses Jahr standen Kreativität und Genuss auf dem Programm. So wurden wir überrascht mit einem Workshop in der Confiserie Vollenweider in Winterthur, gefolgt von einem gemütlichen Abendessen im Les Wagons, einem Restaurant in der ehemaligen Uetlibergbahn.
Hohlfiguren-Giessen bei Vollenweider: Ein Erlebnis aus Schokolade
Unser gemeinsamer Nachmittag begann bei der Confiserie Vollenweider, einem Traditionsbetrieb in Winterthur, der für seine leckere Schokolade und exklusive Kreationen bekannt ist. Hier durften wir selbst kreativ werden und in die Welt der Chocolatiers eintauchen. Gal Zeiger, ein Chocolatier mit Leidenschaft, zeigte uns, wie man die feinen Details anbringt und man die Hohlfiguren giesst. Ein beeindruckender Einblick in das Handwerk und die Leidenschaft, die hinter jeder Figur stecken. Daran werden wir beim nächsten Kauf bestimmt denken!
Natürlich kam der Spass nicht zu kurz: Jeder von uns hatte die Chance, seinen eigenen Schokoladenbären zu verzieren und zu gestalten. Vom klassischen Bären bis hin zu verspielten Variationen. Am Ende hielten wir unsere selbstgestalteten Figuren stolz in den Händen.
Genussvolles Abendessen in der ehemaligen Uetlibergbahn
Nach dem Schokoladenerlebnis führte uns der Abend zum zweiten Highlight: das Abendessen im Les Wagons in Winterthur. Dieser historische Zugwagon wurde zu einem charmanten Restaurant umgestaltet und versprüht ein nostalgisches, zugleich heimeliges Ambiente. Zwischen den alten Holzbänken und charmanten Details genossen wir ein köstliches Abendessen, welches die Vielfalt der regionalen Küche würdigte, alle Zutaten von und um Winterthur. Anja und ihr Team haben uns mit der Herbsttavolata von A bis Z verwöhnt.
Fazit: Ein unvergesslicher Tag
Unser Teamausflug bot die perfekte Kombination aus Kreativität, Genuss und Lokalpatriotismus. Mit köstlicher Schokolade und einem wunderbaren Abendessen mit gutem Wein bleibt uns dieser Ausflug in bester Erinnerung.
Ein Bericht von Sandra Rapold (Konnex AG)
31.10.2024